玉竹，别名萎蕤、山苞米（《东北药植志》）、尾参（《湖南药物志》），为百合科多年生草本植物。味甘，性平，药食兼用。以根茎入药，具有养阴，润燥，除烦，止渴的功效。主要用于治疗热病阴伤，咳嗽烦渴，虚痨发热，消谷易饥，小便频数等症。全国大部分地区均产，尤以湖南和东北地区的产量为大，故在商品上有“湘玉竹”和“关玉竹”之称。

    湖南等地的“湘玉竹”，人工栽培起步早，发展快，面积和产量都比较大。其产品主要做为植物原药材，销往国内市场，虽有部分出口，但所占比例较小，价格也偏低。而产于东北的“关玉竹”，主要来源于野生，质量较优。其产品主要做为医药保健品，出口南韩、日本、东南亚、西欧等国家和地区，用做茶饮和食用，价格相对较高。据说在南韩等国，玉竹被切咀炒熟后用来泡茶，入口味道清香绵甜，
是饮食场所和家庭必备的饮用佳品。

    以往，一些分析预测玉竹价格走势的文章，都把“湘玉竹”做为参照物，对“关玉竹”则很少议及，即使有所论述，也是寥寥数笔，一带而过，难免有失公正。其实，“关玉竹”不论是产量还是价格，对市场都是有一定影响力的。，市场上的“湘玉竹”在诸多人气的带动下，价格步步攀升，后市向好。而“关玉竹”则由于出口量缩减，又逢产新，价格下滑。纵然如此，每公斤“关玉竹”的市场价格，还要比“湘玉竹”高出5、6元之多。有鉴于此，笔者仅以自己的一点拙见，对产新后的“关玉竹”做一粗浅剖析，希望能够抛砖引玉，以补诸君所论之遗。

    2006年产新之前，“关玉竹”价格可谓达到了近几年来的高峰，每公斤18元，还大货难求。在如此高价的刺激下，众多地产收购商家，纷纷把目光瞄向了这大有潜力的品种，以每公斤2.4—2.6元的价格收购鲜货，加工晾晒成干品出售。按4.5：1的折干率计算，每公斤干品的成本价在10.8—11.7元之间，去掉人工等费用，每公斤卖14—15元，收购商家还是有利可图的。虽然到了产新后期，由于产量的增加，“关玉竹”的价格下滑到了每公斤14—16元，但大部分收购商家由于出手及时，还是赚到了钱。被套住的只有那些在坐等观望价格反弹的二手商家。今年“关玉竹”产新开始后，数地产收购商家由于在去年赚到了钱，积极性都很高涨，摩拳擦掌，准备再大干一场。但由于去年产新后期“关玉竹”的价格下滑，今年的价格走势还不明朗，所以，迫使收购商家不得不谨慎经营，降低收购价格。目前，“关玉竹”鲜货的收购价在每公斤1.8—2.2元之间，一些二手商家到产地收购的价格为每公斤11一13元。今后，随着产新的不断深入，产量必将有所增加，如果没有大的出口量拉动，其价格还将继续回落。因为有“湘玉竹”价格上升和国内总体物价指数上涨等因素的支撑，降幅不会太大。

    纵观历年来的中药材市场，在价格走势上 ，“关玉竹”还是一个比较平稳的品种。随着野生资源的不断减少，其价格也在逐年攀升。直到2006年产新后期，由于受产量增加和出口萎缩的影响，价格才止升反跌，开始回落。在近两年中，由于受高价位的刺激，“关玉竹”有限的野生资源遭到了掠夺式的采挖，在3—5年内是难以恢复的。虽说“关玉竹”的人工栽种技术早已获得成功，但由于其平稳的价格走势很难引起产地药农的重视，发展一直比较缓慢。到2006年产新前，“关玉竹”的价格达到了每公斤18元，这才得到广大经营者和药农的关注，人工栽种面积也从此得到迅速扩展。在2006年产新后，一些药农购买“关玉竹”鲜货做种栽时的价格达到了每公斤4元，种子也卖到了每公斤300—400元。“关玉竹”为多年生草本植物，从栽种到产出商品需要3年以上的时间，用种子繁殖需要的时间就长一些。2006年秋栽种的“关玉竹”，最快也要到2008年秋才能产出商品，流向市场。所以，“关玉竹”价格变化的行情走势，要等到2008年产新后，乃至更长的时间，才能具体显现出来。目前，只会在小幅内波动。另外，“关玉竹”商品主要出口国外市场，今后每年出口量的大小，也是决定其价格走向的关键因素。

    以上只是笔者的一孔之见，难免挂一漏万，有不到或谬误之处，还望读者补充指正！

(作者：王兆武)(来源：中国药材市场)(编辑：海冰)