大蒜、玉米、夏芹菜三作三收栽培模式，每1／15公顷（1亩）产值可达8000元，是一种典型的投资少、见效快的高产高效栽培模式。

    大蒜栽培技术

    选用良种 以选用苍山大蒜为主。

    精细整地 施足底肥 栽种前，先将土地深翻、整平、耙细，建成宽1．2米、长20米的平畦。整地时，每1／15公顷施优质腐熟的有机肥5立方米，尿素30千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾45千克。为防治地下害虫，每1／15公顷可施入辛硫磷颗粒剂8千克。

    栽种 栽种前要选择色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的蒜瓣，淘汰糊根、断芽、腐烂的蒜瓣，按大、中、小分级，分畦栽种，分别管理，种蒜的规格以百瓣重400~500克为宜。为促进大蒜发芽长根，最好在栽种前去皮，但盐碱地栽培的以不去皮为好。大蒜适宜的栽种期为10月上旬，最晚不超过10月20日。一般大蒜每1／15公顷用种量为125~175千克，种植密度为行距15厘米、株距10厘米，每1／15公顷栽44000株栽种时先开沟，沟深10厘米，每1／15公顷沟施尿素10千克作种肥，栽种深度6~7厘米（种瓣高3厘米），上边覆土3~4厘米厚。开沟要直，沟距要匀，栽种深度均匀一致。栽种多采用排种法，将种瓣按在沟中保持直立，排种的方向是种瓣的背腹连线与行向平行，株距要均匀，种瓣要上齐下不齐，覆土深浅一致，保证出苗齐全，覆膜一定要拉紧、压实、紧贴地面。

    田间管理 （1）越冬前的管理。栽种后应立即浇水，第1次浇水要浇透，接近出苗时再浇1次水，以利幼苗出土。浇水应洇灌，不可漫灌。如有顶不出膜来的幼苗，要进行人工破膜，人工破膜时破口要小。在幼苗生长阶段浇1次促苗水，小雪之后根据天气变化浇1次越冬水。地膜破损处、风刮波动处及蒜株的周围都要用土封压好。（2）返青期（2月下旬）应及时划锄，采用地膜覆盖的应及时放苗。返青后，若早春干旱，气温上升快，可适当早浇水。若幼苗过旺，为防止植株徒长应适当晚浇，并结合浇水每1／15公顷追施尿素10~15千克。（3）鳞芽及花芽分化期（3月下旬~4月初）。大蒜植株长出7~8片叶时进入鳞芽及花芽分化期，此期约10天左右，是大蒜生长发育的关键时期。在黄尖前应浇1次水，结合浇水每1／5公顷施尿素20千克，硫酸钾15千克。（4）蒜蔓伸长期（4月下旬~5月20日），是大蒜肥水管理的关键时期。此期，应在退母结束前5~7天浇1次水，每1／15公顷追施尿素20千克，以后每5~7天浇1次水，提薹前2~3天停水。（5）鳞芽膨大盛期（5月20日~6月10日）。此期应加强肥水管理，防止植株早衰。提薹后浇1次水，每1／15公顷追施碳酸氢铵15千克，硫酸钾20千克。提薹时应尽量防止因操作不当而导致植株倒伏。追肥后每3~4天浇1水，浇两次后停水，准备收获。收获前14天，每1／15公顷用浓度为0．25％的MH（马来酰肼）水溶液50~75千克于晴天喷叶，可延长大蒜的贮藏期。

    玉米、夏芹菜栽培技术

    整地收蒜后每1／15公顷（1亩）施腐熟的有机肥5000千克。然后整地做畦，畦宽1．2米，垄宽20厘米，垄高15~20厘米，将畦面整平耙细。

    播种玉米玉米选用农大108、鲁单50等品种，于5月初直播于垄的南侧，每1／15公顷留苗2600~3300株，株距20厘米。

    栽培芹菜选用文图拉、高优它等品种，将种子撒播在畦内。芹菜撒播后不覆土，用小水浇，防止冲走种子。以后视天气情况3天浇1水，直至出苗为止。全苗后视土壤墒情5天浇1水，高温天气应在傍晚浇深井水降温。高温天气降雨，应及时追浇深井水。7月份进入高温季节，应3~5天浇1次深井水。芹菜出苗后，在3~5叶时间苗。第1次间除弱苗、病苗、过密苗。第2次定苗，实芹株、行距为10厘米×12厘米，每1／15公顷留55000株。西芹株、行距为15厘米×20厘米，每1／15公顷留22000株。全苗后结合浇水，每1／15公顷施尿素7．5千克，硫酸钾10千克，硼砂1千克。间苗后，结合浇水每1／15公顷施尿素10千克，硫酸钾10千克，收获前15天浇大水，2天后喷施浓度为70毫克／千克的赤霉素。播种后、出苗前，每1／15公顷均匀喷施48％地乐胺200克处理土壤。出苗后，在田间杂草3~5叶期每1／15公顷喷施精禾草克100克。芹菜的病害主要有斑枯病、软腐病，苗期可喷施50％多菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治，发病初期7天喷1次，连喷3~4次。芹菜的害虫主要为蚜虫，可喷施灭扫利或蚜虱净。在6叶期、株高80~100厘米时采收。

(来源：国际大蒜贸易网)(编辑：炊烟)