板栗香米粥
大农网  发布时间:2008-11-10 14:23:00
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主要原料:板栗,泰国香米,少许香油

制作方法:

先把泰国香米淘洗干净,用清水浸泡一会儿。然后把板栗洗净,用水煮熟,然后去壳,只留下板栗肉,主要检查一下有的板栗肉里面会有一些隐藏的硬筋络,一定要挑拣出来,防止噎着宝宝。然后把板栗放在菜板上,用刀背把它压碎,压成很小的小块,接近粉末状更好一些。接着把泡好的香米和板栗一起放进锅里,加水煮沸,让后用小火炖一会儿,等粥稠了就可以了。最后出锅前可以稍微淋一定香油调味。注意粥不要熬得太稠,因为板栗里面淀粉很多,太稠的话宝宝就不喜欢吃了,可能是太稠的话会有些粘牙的感觉,就不喜欢吃太稠的粥。

(来源:中国板栗网)
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