形态特征
    桔梗为桔梗科多年生草本植物，栽培历史较久，主产山东、江苏、安徽、湖南、湖北、广西、四川等省，东北地区亦有野生和栽培。以根入药。根含桔梗甙元3-0-9葡萄糖甙，桔梗皂甙甲、乙、丁等成分。药理实验证明有祛痰、消炎作用。味苦、辛，性温。有祛痰止咳，消肿排浓功能。主治外感咳嗽、咳痰不爽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎等症。

    株高30-100厘米，全株具有白色乳汁，根肥大肉质，长圆锥形，外皮黄褐色或灰褐色。茎直立，上部稍分枝。叶对生或轮生，卵状披针形或菱状卵，边缘有细锯齿，花单生或呈疏生的总状花序，花萼钟状，裂片5，花冠杯状，蓝紫色，白色或黄色，裂片5，子房下位，卵圆形，柱头5裂，密被白色柔毛，果倒卵形，先端5裂，种子卵形，黑色或棕色。


     生物学特征
　   桔梗为深根系植物，根粗壮随年龄而增大，当年主根长达15厘米以上，第二年的7-9月份为根的旺盛生长期，挖采时，根长可达50厘米。幼苗出土至抽茎6厘米以前，茎的生长缓慢。茎高6厘米至开花以前（4-5月）生长加快，开花后减慢，7-9月开花，8-11月结实，至10℃以下倒苗，根在地下越冬。
二年生桔梗开花5-15朵，结实率可达70%左右。早上开花，雄蕊先于柱头成熟，虫媒花，自交不孕。种子寿命为一年，易丧失生命力。成熟种子在常温下贮藏6个月，其发芽率为62.9%-67%，18个月后，下降为20%以下。未成熟种子发芽率很低。种子在低温下贮藏，能延长种子寿命，用0-4℃干贮桔梗种子18个月，其发芽率比常温贮藏提高3.5-4℃倍。桔梗种子在10℃以上才能发芽。随着温度升高，出苗速度加快。在10-15℃时，10天萌发，20-25℃，7天发芽。从高温的平原或低纬度地区引种至高纬度地区或高山上栽培，则根的年增长量增加。

    桔梗宜栽培在海拔1100米以下的丘陵地带、半阴半阳的砂壤土中，但栽培在富含磷、钾肥的中性夹砂土里生长较好。追施磷肥，可以提高根的折干率。桔梗喜阳光、耐干，应注意雨季排水。
  

                        文章来源：西丰县农发委供稿