乐都独头紫皮大蒜成为蒜中新贵，受到了省内外客商的青睐。据大蒜经纪人沈万成介绍，到目前，他已收购销售独头蒜近600吨，而且供不应求。

　　2008年，乐都大蒜喜获丰收，全县大蒜种植面积更是达到近5万亩，大蒜给乐都农民带来了不菲的收入。在近几年的大蒜种植中，乐都蒜农根据市场行情，不断调整大蒜种植结构，改良品种，独头蒜的种植面积逐年扩大，今年种植面积达到2200多亩。从这几年的市场销售情况来看，独头蒜的价格远远高于其它蒜种，今年其它蒜种的价格每公斤只卖0.8到1元钱时，独头蒜却仍能卖到1.8元。沈万成说：“我通过在云南和山东的考察，独头蒜的市场前景非常好。”他又说：“今年是大蒜的丰收年。目前我收购的独头蒜近600吨，主要销往成都、重庆。今年的大蒜虽然价格不太好，但从销售的情况看，独头蒜的销售行情很好，希望广大的农民朋友在种蒜中也要学会调整结构，多种独头蒜。”

(来源：青海农牧业信息网)